17 декабря - 18 декабря

Специализированная выставка продовольственной торговли и отельно-ресторанного снабжения

ТЕМАТИЧЕСКИЕ САЛОНЫ ВЫСТАВКИ:

  • Мясо & Птица.
  • Рыба & Морепродукты.
  • Замороженные продукты & Полуфабрикаты.
  • Молочная продукция. Масло. Сыры. Мороженое.
  • Бакалея. Зернопродукты. Макаронные изделия. Приправы, специи. Ингредиенты.
  • Растительные жиры.
  • Кондитерская продукция. Снеки. Орехи, сухофрукты. Хлебопекарная продукция.
  • Консервированные продукты. салаты, соусы, кетчупы.
  • Гастрономия. Продукты для ресторанов.
  • Минеральная, питьевая вода. Соки.
  • Алкогольная продукция: крепкие спиртные напитки, вино, коньяки, слабый алкоголь.
  • Оборудование для производства и разлива.
  • Профессиональное кухонное оборудование: оборудование для приготовления и хранения продуктов, посудомоечные машины, столы, тележки и т.д.
  • Технологическое оборудование: инвентарь, посуда, кухонные принадлежности.
  • Мебель, барные стойки, витрины для баров, ресторанов, кафе, кондитерских.
  • Текстиль, униформа.
  • Чистота и гигиена.
  • Интерьер, дизайн, свет, звук, мультимедия.
  • Автоматизированные системы управления, безопасность.

В рамках выставки проводится конкурс качества продукции. Продукции высокого качества присваиваются золотые, серебряные и бронзовые медали, а так же дипломы I, II и III степени. Продукция наивысшего качества награждается кубком «ГРАН-ПРИ».

В рамках выставки проходит Чемпионат ЮФО по кулинарии и сервису — ежегодная площадка для профессиональных соревнований специалистов предприятий питания и организаций г. Ростова-на-Дону и Ростовской области.





Архив выставки

Фотогалерея

Публикации